Yuka, Kwalito... ces applications de scans de produits sont-elles fiables ?

Elles font actuellement partie des applications placée en top des recommandations dans les boutiques d'applications des smartphones. En quelques secondes, ces applications vous proposent des scans de produits et fonctionnent pratiquement toutes de la même façon. Elles vous permettent d'extraire et de mettre en valeur ce que votre œil de consommateur ne peut pas voir à partir d'un simple code-barre. Plus elles sont utilisés et plus la liste des produits est exhaustive. Pour ce qui est des notes et des valeurs nutritionnelles, les algorithmes ne peuvent pas tout et certaines informations pourtant importantes vont moins peser que les additifs. Certaines autres applications comme Kwalito jouent la sécurité en se contentant de filtrer par ingrédient. Enfin, Foodvisor réalise un mélange des genres avec des résultats discutables. Côté cosmétiques, pour Clean Beauty les résultats sont probants, mais pas innocents non plus.