Cuisine & gourmandises de stars Vingt six ans que le chef Arnaud Poette régale les gourmands célèbres et moins connus qui sont passés par L'Eden Roc. Du Cheeseburger de Kevin Costner à la Salade de légumes bio de Tom Cruise, du Club sandwich de Jude Law aux Muffins aux myrtilles de Sharon Stone, le chef lève le voile sur les recettes qu'il a spécialement imaginé pour des personnalités, avec les petites anecdotes qui vont avec. Dans un second temps, ce sont ses recettes qui sont proposées, plus personnelles mais toujours empreintes de soleil et de Méditerranée. Ce bel ouvrage se feuillète, se lit, s'admire. Plus que des recettes, c'est l'âme d'un lieu qui est donné de voir.
© Assouline