Dans le Périgord, sur la Route du foie gras

Née de l'association des éleveurs, producteurs et restaurateurs de Dordogne afin de défendre la qualité du foie gras du Périgord, la route du foie gras s'annonce savoureuse ! Afin de découvrir les secrets de ce savoir-faire ancestral et s'offrir de fameux moments de dégustation, l'itinéraire prévoit de nombreuses étapes de Bergerac à Périgueux en passant par Sarlat.
©  Christine Venet

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