Pas facile, quand on s'appelle Boisse, de se faire un prénom dans le monde de l'escrime. Pourtant, Eric a su prendre la relève de son illustre papa. Philippe Boisse, le père, possède un des plus beaux palmarès de la discipline en France. Dans les années 1980, il a été champion olympique en épée individuelle et deux fois par équipe. Il possède le même bilan en championnats du monde. Il a aussi été sacré 6 fois champion de France en individuel (1976, 1978, 1983, 1984, 1987 et 1991). Eric Boisse prenait un risque en poursuivant la carrière de son père. Pari réussi pour l'escrimeur français, qui a gagné du bout de son épée une médaille d'argent aux Championnats du monde d'escrime en 2007. S'il n'a pas obtenu de titre majeur en individuel, il a en revanche tout raflé par équipe : la médaille d'or aux Jeux Olympiques de 2004, les championnats du monde en 2005 et 2006, et les championnats d'Europe en 2002.
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