Le pissenlit, pour assainir votre foie

Le pissenlit, pour assainir votre foie
Cette fleur pousse très facilement au jardin et ne nécessite pas d'entretien particulier pour se développer. © Dmitriy Syechin / 123RF.com
On en trouve très facilement au jardin et il peut se cuisiner à plusieurs sauces. Ça tombe bien, puisque le pissenlit est un puissant diurétique qui vous permettra d'éliminer de nombreuses toxines. Fort en potassium, il est excellent pour le foie, c'est pourquoi il est conseillé d'en mettre dans vos recettes de saison. Utilisez les feuilles et les racines, une fois lavées, en salade et faites confire les boutons des fleurs dans du vinaigre tandis que vous pouvez faire cuire ces dernières pour en faire de la confiture.
On en trouve très facilement au jardin et il peut se cuisiner à plusieurs sauces. Ça tombe bien, puisque le pissenlit est un puissant diurétique qui vous permettra d'éliminer de nombreuses toxines. Fort en potassium, il est excellent pour le foie, c'est pourquoi il est conseillé d'en mettre dans vos recettes de saison. Utilisez les feuilles et les racines, une fois lavées, en salade et faites confire les boutons des fleurs dans du vinaigre tandis que vous pouvez faire cuire ces dernières pour en faire de la confiture.
© Dmitriy Syechin / 123RF.com