Crème Brûlée Stout de Southern Tier Beer Company Après la pizza, on passe au dessert ! Les Américains apprécient la gastronomie française, c'est bien connu... Ceux de la brasserie Southern Tier Beer Company de New York ont choisi la crème brûlée pour en faire une bière. Cette stout, bière brune réalisée à partir de grains bien grillés, a été fermentée avec de la vanille, du lactose et du sucre. Résultat, elle peut se déguster seule comme un dessert, accompagnée de crème ou de glace à la vanille, de bananes caramélisées...  Stbcbeer.com
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