Sodas mais aussi yaourts ou bonbons... Dans quels produits trouve-t-on de l'aspartame, un additif possiblement cancérogène ?

Sodas mais aussi yaourts ou bonbons... Dans quels produits trouve-t-on de l'aspartame, un additif possiblement cancérogène ? L'aspartame est un additif utilisé dans l'alimentation pour remplacer le sucre. Mais des études ont montré qu'il présentait d'importants risques pour la santé.

L'aspartame est partout. Cet additif est largement utilisé par l'industrie agroalimentaire comme substitut au sucre. Mais il est pointé du doigt depuis plusieurs années : des études ont montré qu'il augmentait le risque de cancer, de diabète ou encore de maladies cardiovasculaires. Depuis 2023, il est à ce titre classifié "cancérogène possible pour l'homme" par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'Organisation Mondiale de la Santé. Mais "malgré cette alerte, les politiques en France comme en Europe n'ont entrepris aucune action et on retrouve encore l'aspartame dans de nombreux produits que nous consommons au quotidien", regrettent l'association Foodwatch, la Ligue contre le cancer et Yuka dans une pétition

Celle-ci sera adressée à la Commission européenne et aux gouvernements des États membres de l'Union européenne, notamment la France. L'objectif des trois organisations est clair : faire interdire cette additif. "Le principe de précaution prévu par la réglementation européenne exige de l'interdire", rappellent-elles. Mais où trouve-t-on de l'aspartame ?

Il est présent "dans plus de 2 500 produits allégés ou sans sucre en Europe" : des sodas bien sûr(Coca-Cola Zero, Pepsi Max...), des boissons énergisantes (Powerade...) ou protéïnées (Lindahls Pro +) des chewing-gums (Mentos, Freedent, Hollywood...), des yaourts (Yoplait 0%, Skyr Milbona...). La liste complète des produits européens qui en contiennent est disponible sur le site de Yuka. Pour savoir si un produit en contient, il suffit de regarder la liste des ingrédients et de chercher "aspartame" ou "E951". Vous pouvez également scanner le produit avec l'application Yuka qui indiquera la présence d'aspartame.

Pour Camille Dorioz, directeur des campagnes de Foodwatch France, "l'inaction des Etats et de l'Europe depuis un an et demi est insupportable. Un additif comportant autant de risques n'a pas sa place dans nos aliments ou boissons", réagit-elle dans un communiqué. Les trois associations avaient déjà lancé une pétition demandant à la France de supprimer les nitrites dans l'alimentation, qui avait été entendue par le gouvernement qui a ensuite mis en place un "plan de réduction des nitrites", d'après Foodwatch. Cette pétition sur l'aspartame aura-t-elle le même impact ?