La candidate sarde de 29 ans Tania Cadeddu occupe la place de cheffe dans le restaurant Vida de Juan Arbelaez, situé dans le 10e arrondissement de Paris. Elle propose une cuisine méditerranéenne, colorée, healthy et surtout gourmande. Elle met un point d'honneur à sublimer des produits de saison dans des assiettes artistiques au dressage frais et élégant. Maquereau fumé maison, mangue, orange et jalapenos ; Rouget, cresson, champignons, choux…
© Marie ETCHEGOYEN/M6 - The Travel Buds