Auberge du Cellier, à partir de 21 euros

Située à Montner dans le département des Pyrénées-Orientales, l'Auberge du Cellier propose un menu affaire le midi du lundi, jeudi, vendredi, et samedi, hors table de plus de 10 personnes (et hors jours fériés) au tarif de 21 euros : une entrée, un plat et un dessert, pour ceux qui désirent déjeuner rapide et léger... Un service irréprochable, "une cuisine délicate et éclatante de saveurs", d'après le guide Michelin qui l'a récompensée d'1 étoile en 2016. Les spécialités de la maison sont le "Homard et foie gras poêlé, bisque, rouille, façon zarzuela au safran de Sahorre" et les "ravioles de topinambour, pleurotes sautées, bouillon de légumes au curcuma".