Loiseau des Vignes, à partir de 28 euros

Loiseau des Vignes, à partir de 28 euros
© B.Preschesmisky
Le restaurant 1 étoile Loiseau des Vignes, situé dans le coeur historique de Beaune, à deux pas des Hospices, en Bourgogne, propose de goûter aux incontournables de la région et à une carte entière de 70 références de verres au vin. Ouvert par Dominique Loiseau en 2007, épouse de Bernard Loiseau, il est dirigé par le chef Mourad Haddouche qui propose de savoureuses créations, raffinées et précises. Au menu déjeuner à 28 euros (entrée-plat ou plat-dessert), vous goûterez, en entrée, à un gâteau tiède au jambon fumé façon grand-mère, fromage battu, échalote et fines herbes, en plat, à une poitrine de volaille de Louhans dorée boulgour aux baies de goji, panais à la cannelle.
Le restaurant 1 étoile Loiseau des Vignes, situé dans le coeur historique de Beaune, à deux pas des Hospices, en Bourgogne, propose de goûter aux incontournables de la région et à une carte entière de 70 références de verres au vin. Ouvert par Dominique Loiseau en 2007, épouse de Bernard Loiseau, il est dirigé par le chef Mourad Haddouche qui propose de savoureuses créations, raffinées et précises. Au menu déjeuner à 28 euros (entrée-plat ou plat-dessert), vous goûterez, en entrée, à un gâteau tiède au jambon fumé façon grand-mère, fromage battu, échalote et fines herbes, en plat, à une poitrine de volaille de Louhans dorée boulgour aux baies de goji, panais à la cannelle.
© B.Preschesmisky