On passe ensuite à Julio, un autre amant de Monica, qui lui a fait tourner la tête lorsqu'elle travaillait pour le restaurant Moondance Diner. Dans un épisode, le serveur incarné par le comédien Carlos Gomez comparait l'héroïne de Friends à un "vase vide", de quoi refroidir ses ardeurs... Après son passage dans la série, Gomez a lui aussi fait un détour par le spin-off Joey, 24 heures chrono, A la Maison-Blanche et Castle.
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