|
Le Guide Michelin a dévoilé son édition 2008 à
la presse lundi 3 mars avant sa sortie en librairie le 6 mars. Voici
un extrait du palmarès.
Gérald Passédat, 3 étoiles
Le nom de Gérald Passédat est celui qui a le plus circulé
avant la parution du précieux guide rouge. Pas de surprise donc, la
sortie du palmarès vient confirmer la rumeur. Sa cuisine ultra-marine,
son travail sur les poissons, nobles et moins connus, et sa grande maîtrise
des techniques lui ont fait obtenir un 3e macaron.
Le Petit
Nice - Passédat
Corniche Kennedy
13007 Marseille
»
La
fiche du restaurant
»
Donnez
votre avis sur le restaurant
»
Voir
le diaporama
»
Chef : Gérald
Passédat
» Michelin 2007 : 2
étoiles
| 
