Dans l'alimentation du bétail

En France, les produits alimentaires dans lesquels on peut trouver des OGM ou leurs dérivés doivent tous être étiquetés pour prévenir le consommateur de leur caractère génétiquement modifié. Une mesure qui semble légitime puisque toute la lumière est loin d'avoir été faite sur la dangerosité à long terme des OGM pour la santé humaine. Il y a pourtant un cas dans lequel l'étiquetage n'est pas obligatoire : celui "de présence fortuite à une teneur inférieure à 0,9%, en application du règlement 1829/2003 relatif aux denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés", précise le ministère de l'Agriculture. Or dans l'Hexagone, les plusieurs dizaines de sortes d'OGM autorisées à l'importation sont majoritairement employées pour nourrir les animaux d'élevage. Résultat : en mangeant de la viande, on est susceptible de consommer des produits transgéniques.