Dans les barres de céréales

La plupart des OGM sont des "éponges" à pesticides. © Monika Adamczyk / 123RF
Que contient la barre de céréale glissée dans votre sac à dos pour la fringale de 16h ? Si celle-ci possède comme ingrédient des flocons de maïs non-biologiques, potentiellement des OGM. Les flocons de maïs ne sont en effet pas présents que dans les corn flakes du petit-déjeuner. Ce produit alimentaire dérivé du maïs est utilisé dans la conception d'autres aliments comme les fameuses barres de céréales, des tablettes de chocolat etc… Le souci que donne la présence d'OGM dans les denrées alimentaires et le manque de transparence à ce sujet à nombre d'associations, de scientifiques et de consommateurs se base sur un fait incontestable : la plupart des OGM sont des éponges à pesticide. Une grande majorité d'entre eux sont tolérants aux pesticides comme le Roundup de Monsanto, controversé car il contient du glyphosate, dont l'innocuité divise fortement les experts.
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