Dans la salade

Pourquoi la salade fait-elle partie de la liste ? Tout dépend de son assaisonnement. Si de l'huile de colza est mêlée à la sauce de salade, alors elle contiendra potentiellement des OGM ou ses résidus. Particulièrement riche en oméga-3, dont le principal qu'elle contient, l'acide alpha-linolénique, prévient les accidents cardiaques, l'huile végétale de colza n'en reste pas moins fabriquée à partir de la plante à fleurs jaunes dont deux plants OGM sont autorisés à l'importation et à la commercialisation en France. Quant à la culture, son interdiction théorique est parfois transgressée : en novembre 2015, des semences de colza génétiquement modifiées ont été retrouvées dans un lot conventionnel importé de France vers la Grande-Bretagne par l'entreprise semencière hexagonale de la RAGT, a rapporté inf'OGM, une association de veille citoyenne. Une enquête a été ouverte par les autorités.