Château de Pibarnon, AOC Bandol, rosé 2007 Ce rosé a été élaboré grâce à des vendanges manuelles, une fermentation longue (25/30 jours) en cuves inox et élevage en cuves pendant 6 mois pour conserver la fraîcheur des arômes. Son arôme oscille entre des notes de petits fruits à noyau, de bourgeons de cassis, de la réglisse et du safran.  Il accompagne à merveille la cuisine méditerranéenne et exotique, mais aussi les oursins, les rougets, les grillades et des charcuteries fines.   
© Pibarnon