L'Amérique à l'honneur

Avec une quarantaine de chefs étrangers présents, le festival de Mougins se veut ouvert aux courants et aux techniques culinaires internationaux. Parmi les chefs qui avaient fait le déplacement, le chef David Kinch, du restaurant Manresa en Californie, est réputé pour sa cuisine d'inspiration française et auréolé de deux étoiles au Michelin. 
© L'Internaute Magazine / Julie Gerbet
Julie GERBET