Christophe Michalak officie aujourd'hui à l'hôtel Plaza Athénée, secondé par le chef pâtissier Jean-Marie Hiblot. Son fabulous Goûter, sous la forme d'un plateau à trois étages avec différentes petites bouchées gourmandes et généreuses, mêle mini pâtisseries traditionnelles et créations originales.  Sa composition ?2 pièces glacées chocolat et vanille, 4 mignardises dont un millefeuille caramélisé, un chou caramel au beurre de sel, un macaron mangue passion et un merveilleux à la figue, 3 verrines (ananas-basilic, mousse chocolat et sirop d'érable) et 3 morceaux de mendiants au chocolat noir et à la fleur de sel.  Son prix 44 euros avec une boisson chaude  Où le trouver ?Au Plaza Athénée25 Avenue Montaigne75008 Paris 
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