La salmiakki en Finlande

Populaire dans les pays nordiques et plus particulièrement en Finlande, la salmiakki est de la réglisse salée dont l'un des ingrédients principaux est le chlorure d'ammonium. D'abord vendu en pharmacie comme un remède contre la toux, c'est devenu une friandise au goût explosif.
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