Label : des OGM dans le bio

Le label AB n'est pas une protection absolue contre les OGM © EcoView - Fotolia

Le constat peut surprendre, mais on peut trouver des OGM dans des produits bio. En effet, le label français AB (Agriculture biologique, créé en 1985) tolère une proportion de 0,9 % d’organismes transgéniques par ingrédient. L’utilisation de plantes OGM est bien sûr interdite aux producteurs bio, mais ce taux est destiné à couvrir une éventuelle contamination. La pollinisation par une culture voisine (très improbable vu le moratoire sur les OGM appliqué dans l’Hexagone) ou, plus probablement via l’alimentation des animaux par du soja transgénique (lait, œufs…) peuvent expliquer la présence de "traces" d'OGM dans des produits étiquetés bio. Dans la plupart des cas, les producteurs veillent à ne pas contaminer leurs produits, mais le label ne constitue pas une assurance tout risque.

Le constat peut surprendre, mais on peut trouver des OGM dans des produits bio. En effet, le label français AB (Agriculture biologique, créé en 1985) tolère une proportion de 0,9 % d’organismes transgéniques par ingrédient. L’utilisation de plantes OGM est bien sûr interdite aux producteurs bio, mais ce taux est destiné à couvrir une éventuelle contamination. La pollinisation par une culture voisine (très improbable vu le moratoire sur les OGM appliqué dans l’Hexagone) ou, plus probablement via l’alimentation des animaux par du soja transgénique (lait, œufs…) peuvent expliquer la présence de "traces" d'OGM dans des produits étiquetés bio. Dans la plupart des cas, les producteurs veillent à ne pas contaminer leurs produits, mais le label ne constitue pas une assurance tout risque.
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