Si vous avez pour habitude de sortir viande et poisson pour les décongeler sur votre plan de travail, sachez que vous multipliez les risques de développement de bactéries sur votre produit. Il pourrait ainsi être contaminé et vous rendre malade. Sortez donc votre aliment du congélateur suffisamment tôt pour pouvoir le laisser décongeler au réfrigérateur. Si vous êtes pressés, préférez utiliser la fonction décongélation de votre micro-ondes.
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