Le rosé n'a pas besoin de passer par la cave

Le rosé n'a pas besoin de passer par la cave
Le rosé, un vin que l'on peut boire rapidement © FOOD micro / Adobe Stock
Vrai. A quelques exceptions près, les vins rosés ne font généralement pas des bons vins de garde, inutile de la garder dans votre cave de longues années avant de le déguster. "La majorité des vins rosés n'ont pas vocation à se bonifier dans le temps, mieux vaut donc les boire assez rapidement" explique Fabrice Tessier.
Vrai. A quelques exceptions près, les vins rosés ne font généralement pas des bons vins de garde, inutile de la garder dans votre cave de longues années avant de le déguster. "La majorité des vins rosés n'ont pas vocation à se bonifier dans le temps, mieux vaut donc les boire assez rapidement" explique Fabrice Tessier.
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