Faux. Un bon rosé, et plus particulièrement s'il est biologique, consommé avec modération ne devrait pas donner mal à la tête, contrairement à un vin qui contient des sulfites qui peuvent être mal tolérés par certaines personnes. "Mais il n'y a aucune raison qu'un rosé donne plus mal à la tête qu'un autre vin, cela fait partie des idées reçues sur le rosé et c'est dommage parce qu'elles nous font passer à côté de jolis vins" insiste Fabrice Tessier.
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