Loiseau des Ducs, à partir de 28 euros

Première adresse dijonaise de Dominique Loiseau, le restaurant Loiseau des Ducs, 1 étoile depuis 2014, est installé dans un hôtel classé monument historique : l'hôtel de Talmay, localisé dans une belle allée piétonne du quartier historique donnant sur la célèbre Place de la Libération. La cuisine, assurée par le chef Louis-Philippe Vigilant, est composée selon les produits du marché. Des plats bourguignons raffinés et une impressionnante collection de vins du monde sont servis dans une ambiance chic et intimiste. La Formule des Ducs, avec au choix entrée/plat, plat/dessert ou plat/fromages est proposée à 28 euros du mardi au jeudi midi et soir et les vendredi et samedi midi.

Première adresse dijonaise de Dominique Loiseau, le restaurant Loiseau des Ducs, 1 étoile depuis 2014, est installé dans un hôtel classé monument historique : l'hôtel de Talmay, localisé dans une belle allée piétonne du quartier historique donnant sur la célèbre Place de la Libération. La cuisine, assurée par le chef Louis-Philippe Vigilant, est composée selon les produits du marché. Des plats bourguignons raffinés et une impressionnante collection de vins du monde sont servis dans une ambiance chic et intimiste. La Formule des Ducs, avec au choix entrée/plat, plat/dessert ou plat/fromages est proposée à 28 euros du mardi au jeudi midi et soir et les vendredi et samedi midi.
© Loiseau des Ducs