Confidences sur canapé

Les cafés confidences étaient l'occasion d'en apprendre plus sur les chefs invités, de pénétrer leur univers. Après Pierre Hermé et les frères Pourcel, Heston Blumenthal (à gauche), du restaurant The Fat Duck en Angleterre, s'est livré sans retenue.
© L'Internaute Magazine / Julie Gerbet
Julie GERBET