Le gâteau Ispahan de Pierre Hermé

La création Ispahan du chef Pierre Hermé, surnommé le "Picasso de la pâtisserie", est une subtile alliance de la crème à la rose doucereuse et de la note florale du litchi. Le tout magnifié par la vivacité d’une framboise fraîche tonitruante et le croquant de la meringue. Le capiteux et l’acidulé s’entremêlent pour éveiller au palais une myriade de sensations.

> Où le trouver ?
Dans les boutiques Pierre Hermé un peu partout en France.

> A quel prix ?
A partir de 7,50 euros.